 |
| Foto: Emma Olevik |
Sparris är inte bara en delikatess som dyker upp i matvarubutiken den här tiden på året, utan en tålig växt som kan odlas i nästan hela Sverige.
 |
| Foto: Emma Olevik |
Här är 7 knep för att lyckas med sparrisodlingen:
1. Plantering: Inkrukade plantor kan planteras under hela sommaren. Plantor som köps barrotade planteras på våren då jorden börjat torka och blivit varm, och fram till början av juni.
2. Läge: En solig plats är ett måste för att få en lyckad sparrisodling.
3. Jord: Sparrisen trivs i sandig och mullrik jord.
4. Gödsling: Grundgödsla jorden före plantering.
 |
| Foto: Emma Olevik |
5. Skörd: Skörda INTE första året! Då ska plantan växa till sig och samla kraft. Andra året kan man ta sig en liten försiktig provsmak, tredje året kan man skörda under max tre veckor, och åren därefter kan man skörda fram till midsommar - aldrig längre.
6. Bevattning: Vattna ordentligt första säsongen, men låt aldrig plantan stå i vatten.
7. Rensning: Håll undan ogräs som konkurrerar med sparrisen om näringen.
Här finns mer odlingstips för sparris!
